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寿楽苑ブログ

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干し柿作り

2021-11-13
渋柿をたくさんいただいたので、急遽、干し柿づくりをしました。

短期入所の方にも手伝っていただきましたが、職員よりも上手な手つき。
包丁を使い、皮をむいておられました。

煮沸もして、紐につるして、完成。

「これから、時々、柿をもまんといけんぜ。」
という声もありました。

食べごろにまた、画像をアップします。
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